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　　11月22日，一批重约20吨的天下壹号苹果醋从深圳盐田港登程，前去好意思国奥克兰港，瞻望12月初就能在加州的大型华东谈主超市上架售卖。

　　这是好意思国富泉食物与天下壹号饮料达成的第一批订购左券，亦然富泉的总司理颜伟明这次归国测验的效果之一。基于在好意思国30年的餐饮从业素质，颜伟明嗅到了中餐在国际市集的后劲。近期，他屡次来回广东和加州，欲将有实力的中餐品牌带到国际。

　　颜伟明告诉南边财经全媒体记者，苹果醋只是是一个运行。将来，他规划将居品线彭胀至各式醋类饮品、水居品、预制菜等品类。同期，濒临好意思国较高的东谈主工资本，他还筹画将国内训导的坐褥线搬去好意思国。

　　继澳大利亚、新西兰测验后，广东预制菜出海产业定约近期将再次组织全产业链出海投资测验团赴好意思测验。好意思国富泉食物是好意思国测验的紧迫一站。颜伟明暗意，中国有好多优质食物和世界级工场，春节邻近，但愿能将更多的年菜等中餐引入好意思国市集。

　　“佐餐”出海探索长尾市集

　　字据2024年上半年中国各省份饮料产量统计，广东省蕴蓄产量2145.07万吨，位列第一。天下壹号苹果醋是广东具有代表性的饮料之一。通过多年的运作，它在毫无陈醋耗尽民风的广东种下了“无醋不可宴”的观点。

　　可是，天下壹号处在细分赛谈，举座市集容量并不大。其2024年半年报指出，广东市集仍是公司最紧迫的市集，销售区域较为聚积导致公司对广东市集存在一定进度的依赖风险。据已线路的数据，2019年至2021年，其广东省内市集的营收占比隔离为65.71%、81.47%、68.34%。

　　为打破这一地域性，天下壹号积极布局寰宇市集，同步开启国际化探索。本年国庆，天下壹号苹果醋把告白打到了“世界十字街头”。在纽约时间广场，“让世界酸一酸”的口号赚足眼球。

　　而另一边，颜伟明诱惑的富泉交易公司，看成好意思国华东谈主超市、Costco等大型零卖商的长久食物供应商，一直在积极寻找广东地区稳健出口的优质居品。

　　聘用与天下壹号联结，是看到了它看成佐餐在国际市集的发展后劲。“咱们一直在作念咖喱饺子、春卷、水饺等食物供应，苹果醋或者成为一个很好的佐餐聘用。将来，咱们规划将出口范围彭胀到山楂醋等更多饮品，在丰富货源的同期匡助企业打建国际市集，终了双赢。”

　　不外，颜伟明暗意，通盘这个词醋饮品类仍然停留在“芳华期”中，举座呈增长态势，但还未走向训导。据智研研究发布《2017—2022年中国苹果醋市集运行态势及投资计谋相关敷陈》，中国醋饮使用的食醋量仅占寰宇食醋总产量的2%傍边，而好意思国、加拿大、英国等施展国度占比齐在10%以上。这次联结等于思开放中国醋类饮品的国际销路，面向不同的市集需求，反推居品更始发展。

　　“国表里耗尽者齐绝顶顺心居品的热量筹画。当今天下壹号市苹果醋的热量约为125卡路里/瓶，将来咱们的共同标的是开拓出零糖、零卡路里的醋类饮品，跟上国际市集的健康耗尽趋势。”

　　“土产货化”纠正放大居品上风

　　广东在水产预制菜产业的上风，是颜伟明对准广东的另一紧迫原因。海关数据骄气，本年前三季度，广东特点居品罗非鱼、鳗鱼出口值均终了较快增长，隔离占寰宇同类居品出口值的47.6%、20.4%，仅湛江、茂名两市水产预制菜出口额达30.4亿元。

　　以湛江的广东恒兴集团为例。多年来，恒兴已发展出一条齐备的水产食物产业链，在印尼、马来西亚、印度、埃及等国度均有产业布局，年产值210多亿元。“当今，居品依然出口到北好意思市集，包括好意思国、加拿大及欧洲国度，仍以国际华东谈主为主要耗尽群体。”恒兴集团水产食物劳动部市集部总监许毅暗意。

　　颜伟明向南边财经全媒体记者显现，这次归国，两边已就水产预制菜出口好意思国达成了联结意向。他合计，中餐进犯好意思国市集不应局限于华东谈主群体，还应通过居品更始来稳健通盘这个词土产货市集的需求。

　　红餐网日前发布的《中国餐饮出海发展敷陈2024》骄气，中餐在好意思国市集后劲较大。好意思国的餐饮市集鸿沟与中国绝顶，2023年其市集鸿沟跳跃7300亿好意思元，全好意思餐饮门店数约为83万家，其中中餐门店约占4.8%，主要分散在加州、纽约、德州等地。1/3的好意思国东谈主每月至少吃一次中餐。

　　“后续，咱们将基于在好意思国市集多年的素质，和恒兴共同对水产预制菜居品进行全场合的纠正，但愿将广东优质的预制菜奏效打入好意思国主流市集。”颜伟明说，“以酸菜鱼为例，天然这一口味很受市集宽饶，但为了稳健好意思国当地饮食民风，后续将对食材进行去骨、去头、去皮等科罚。”

　　南边财经全媒体记者了解到，颜伟明近期还测验了种种型餐饮食物的坐褥设立。濒临当地奥妙的东谈主工资本，他还思引进国内训导的配套坐褥设立，将通盘这个词坐褥线搬到好意思国去。

　　看成预制菜产业的策源地开云(中国)kaiyun网页版登录入口开云体育，广东在寰宇领先组织化、系统化、尺度化鼓励预制菜产业发展，积极鼓励预制菜产业出海。比年来，这么的联结胁制清晰，广东预制菜接连亮相澳大利亚、新西兰、马来西亚和法国。2023年，广东预制菜出口金额高达317亿元，占寰宇总量的约五分之一。